UN SERATA PARIGINA CON UN MAGNIFICO CHAMPAGNE

  • Time: Wednesday, 30 January 2019

«Il mio Champagne preferito è il Louis Roederer Cristal ». La persona che mi ha invitato a bere un calice di champagne a La Societé, a Saint-Germain-de-Prés, mi guarda quasi in imbarazzo, non si aspettava che rispondessi con tanta precisone alla sua domanda sulle mie preferenze in fatto di champagne. Mi rendo conto di avere fatto una gaffe, perché proprio in quel momento una bellissima ragazza ci sta già servendo due calici di uno champagne che non è certo il Louis Roederer Cristal…

CHAMPAGNE: HOW TO DRINK AND TALK ABOUT IT

  • Time: Wednesday, 05 December 2018

The Champagne region in northeastern France is renowned for its sparkling wines, produced according to many strict rules. Champaign is generally made from a blend of various wines (different vineyards, harvest years, grape varieties). Finding the right blend is an art, for this is what determines the taste of the champagne, and each champagne producer makes different choices…

For example, a fine champagne may contain Chardonnays from Côte des Blancs or Sézannais vineyards, pinots noir from Montagne de Reims vineyards, or Côte des Bar and Meuniers from the Marne Valley or Massif de St-Thierry.

carita-orizzontale    vancleef-orizzontale
     

ORDER THE BOOK NOW

libro-rizzolilibro-rizzoli
.

Edizione Italiana

Edita da RIZZOLI, Sophie la Parigina è una guida di stile moderna su PARIGI. Illustrata dai disegni di Alessandra Ceriani, completata da un elenco degli indirizzi preferiti dalla parigina e arricchita di ricette gastronomiche.

 

English Edition

Published by RIZZOLI New York, Sophie the Parisian'sis a modern life style guide about PARIS. Illustrated with color drawings, complemented by a list of Parisians' favorite locations and enriched with gastronomic recipes.

 
By continuing to use the site, you agree to the use of cookies. You can change this and find out more by following this link.