LA FORCHETTA, GIUNTA IN FRANCIA IN UNA VALIGIA DIPLOMATICA…
- Time: Thursday, 29 November 2018
Già nell’antichità, i Romani e i Greci utilizzavano l’antenata della forchetta. Tradizione vuole che sarebbe giunta in Italia nell’XI secolo, in occasione delle nozze del Doge di Venezia con una fanciulla di Bisanzio, città da cui sembrerebbe provenire questo utensile. Se in Francia la forchetta esisteva già fin dal XIV secolo, è soltanto grazie all’arrivo di Caterina de’ Medici, moglie di Enrico II, che il suo utilizzo ha subìto una profonda evoluzione…
ARTE DELLA TAVOLA ALLA FRANCESE: LE POSATE
- Time: Thursday, 28 June 2018
Così come ci piace vestirci per uscire, indossare dei bei gioielli, il bon ton a tavola deve riflettere la nostra eleganza e il “savoir vivre”. Questo “savoir vivre” alla francese non deve mai essere privo di semplicità e di naturalezza, per essere elegante. A Parigi, l’arte della tavola è un’arte molto rigorosa, soprattutto quando parliamo di posate.
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Edizione Italiana
Edita da RIZZOLI, Sophie la Parigina è una guida di stile moderna su PARIGI. Illustrata dai disegni di Alessandra Ceriani, completata da un elenco degli indirizzi preferiti dalla parigina e arricchita di ricette gastronomiche.
English Edition
Published by RIZZOLI New York, Sophie the Parisian'sis a modern life style guide about PARIS. Illustrated with color drawings, complemented by a list of Parisians' favorite locations and enriched with gastronomic recipes.