“Conscious eating can make us aware of our own actions, thoughts, feelings and motivations”…  Thierry Hergueta is sociologist and one of the great French specialists in mindfulness.. He explains to us the method to eat in full consciousness and how to take the time to observe and enjoy the meal, while slowing down the pace. Mindfulness is really interesting for pleasure as well as for health. So, Parisian! 

Ma perché allora vediamo così spesso delle parigine sulle terrazze dei caffè, davanti a un bicchiere di acqua Perrier guarnito da una rondella di limone, o andare in ufficio con una bottiglia di acqua minerale che spunta dall’it-bag? E poi a casa, è tutto in trionfo di tisane e di tè, detox e no…

Staying “young” is the aim that most people want to achieve, and plastic surgery and invasive cosmetic techniques are the “remedies” used more and more often to contrast the ageing of our bodies. But are they really the only solution? Can we consider natural medicines and the holistic vision of the way we eat a more effective and healthy alternative? Dr Hervé Grosgogeat, the internationally acclaimed Parisian nutritionist answers these questions, offering us all the information we need to improve our diet and our lifestyle in order to prevent age-related disease, to obtain a more youthful face and body and a general condition of health and wellbeing…

Invece di mangiare meccanicamente, imparate a farlo “in tutta coscienza”. Il concetto è di mangiare di meno e di assaporare di più. Sentiamo sempre più spesso parlare di mangiare “in tutta coscienza”. Ma cosa vuol dire questo, alla fin fine?  Lo sapete bene, fare le cose “in tutta coscienza” significa partecipare appieno a ciò che facciamo, per guadagnare piacere e digerire meglio. Ma come possiamo fare?...

carita-orizzontale    vancleef-orizzontale
     

ORDER THE BOOK NOW

libro-rizzolilibro-rizzoli
.

Edizione Italiana

Edita da RIZZOLI, Sophie la Parigina è una guida di stile moderna su PARIGI. Illustrata dai disegni di Alessandra Ceriani, completata da un elenco degli indirizzi preferiti dalla parigina e arricchita di ricette gastronomiche.

 

English Edition

Published by RIZZOLI New York, Sophie the Parisian'sis a modern life style guide about PARIS. Illustrated with color drawings, complemented by a list of Parisians' favorite locations and enriched with gastronomic recipes.

 
By continuing to use the site, you agree to the use of cookies. You can change this and find out more by following this link.